日頃は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

2019年に作成いたしました「沖縄修学旅行食物アレルギー事前調査票使用ガイド・調査票」を更新いたしました。正確に食物アレルギー対象生徒の情報を伝達することでヒューマンエラーを防止し、沖縄修学旅行を実施する子どもたちの安全を担保するとともに、学校や保護者にも安心していただくためのものです。

1. 「沖縄修学旅行　食物アレルギー事前調査票　使用ガイド」
2. 「食物アレルギー事前調査票（PDFファイル）」
   「食物アレルギー事前調査表（Wordファイル）」
   「食物アレルギー事前調査表（Excelファイル）」

をダウンロードいただき、詳細をご確認のうえご利用ください。

※本使用ガイド及び調査票については、アレルギー品目（特定原材料９品目）完全除去の前提で医学監修が入っております。事業者の判断で項目の追加等を行う場合は、追加項目及び追加者がわかるよう明記の上、事業者責任の下ご活用くださいますようお願いいたします。

※ おきなわ方言表示にご注意!

ジーマーミ豆腐は、ピーナッツのしぼり汁を原材料として作られています。それを知らずにピーナッツ（落花生）アレルギーをもつ方が食べてしまうとアナフィラキシー反応を起こす可能性がありますのでご注意ください。

ジーマーミ：沖縄方言でピーナッツ（落花生）のこと

あわせて、沖縄の料理・お菓子にはピーナッツバターを隠し味に使うものもございます。
【例 ミミガー（和え物）　イナムドゥチ（汁物）　クンペン・サーターアンダギー（お菓子）等々】

ご提供いただく事業者さまも、お召し上がる旅行者さまも双方でご注意いただけたらと思います。