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「琉球王国」琉球王国がどんな国であったのかを知ると、沖縄独自の成り立ちがよく分かります。三山時代や琉球王国の成立、薩摩の侵攻を経て、琉球処分により琉球王国が幕を閉じるまで、その歴史の流れを知っておきましょう。

「伝統芸能・伝統工芸」「歌と踊りの島」と呼ばれる沖縄では、華やかな琉球舞踊や、やさしい音色が特徴の三線、庶民の生活に根付いた民族踊りなど、さまざまな種類の芸能が見られます。また諸外国の影響を受けて確立した工芸品も魅力的です。

「医食同源の考え方に基づく沖縄料理」～「クスイムン」と「ヌチグスイ」～沖縄料理は、「医食同源（いしょくどうげん）」という中国から伝わった思想に基づいています。これは、身体によいものをおいしく食べることが健康につながるという意味で、沖縄では身体によい食べ物のことを「クスイムン（薬になるもの）」とか、「ヌチグスイ（命の薬）」と呼ぶことがあります。

「日本とアジアを結ぶ沖縄県」日本の南西端に位置する沖縄県は、九州と台湾の間に弓なりになった南西諸島に属しており、沖縄島、宮古島、石垣島、西表島の4つの大きな島と散在した約160の小さな島で構成される日本唯一の亜熱帯性気候に属する島国です。那覇市を中心に半径1,500kmの圏内には、上海や台北、香港、ソウル、マニラなど、アジアの主要都市があり、沖縄は中国や東南アジアなどに最も近い距離にある日本の南の玄関といえます。