石垣島出身の漁業者である結さんご石垣島のメンバーが、減っていくサンゴ礁を危惧しサンゴ養殖を始めて10年。これまでの活動や経験を基に、広くサンゴや沖縄 の海を知ってもらえたらと体験学習を実施しています。

太平洋を一望できる南城市佐敷の丘の上に建ち、35,000坪の広大な敷地には大浴場やスポーツ施設も充実。 南部の観光施設まで30分圏内と修学旅行の平和学習の拠点として最適な立地。民泊時に先生方の宿泊施設としても受入しております。 沖縄の在来馬ヨナグニウマを飼養する馬小屋や放牧地もある。

沖縄の豊かな自然、とくにサンゴ礁の海を守ることを出発点に、1998年に大学教員や環境調査会社と協働して「イノー観察・赤土汚染学習・サンゴ移植」のプログラムが始まりました。 その後は琉球大学の学生や留学生との連携を深め、「生物多様性と生態系」を基盤に、人と自然の共存を考える探究型プログラムへと発展しています。学びは事前学習からフィールドワーク、ワークショップ、事後学習へとつながり、自然を体験し問いを立て、地域課題の解決策を考えるプロセスを大切にしています。 さらに近年は小学校での実践も広がり、子どもたちが地域の自然を学び、環境保全への意識を育む取り組みも進んでいます。 こうした活動を通じて、エコツーリズムデザイン研究所は学びのプラットフォームとして、環境保全とビジネスの両立をめざし、新たなビジネスモデルの確立に取り組んでいます。

SDGsを学ぶ。各種ツアーの企画、運営を行なっております。 持続可能（サステナブル）な社会へ向けて。今我々にできることは何か？
石垣島での体験を通してさまざまな社会問題を“ジブンゴト”にするきっかけづくりを行います。

沖縄県内のホテルや施設での星空鑑賞プログラムが行えます。 昼過ごした場所が、夜になると表情が変わる。そんな特別感も味わってもらえます。 世界遺産の城跡などでも開催が可能ですので、琉球王国時代に生きた武将や城に暮らした人々が仰ぎ見た景色を、現代を生きるみなさまにもご覧いただけます。 星空は何千年も変わらずにあるからこそ、いつかふと星空を見上げた時、修学旅行の思い出がきっと蘇ります。