道の駅「ぎのざ」には、室内キッズルームをはじめ、水盤プールや遊具・川沿いなどのアウトドアでの遊び場、旬の果物や野菜・期間限定スイーツ等のお買い物をしたり、しっかりしたお食事から軽食まで楽しめるカフェやお店があります。また、大人数から少人数まで対応の習いごとや会議・研修ができる設備の整った施設もあり、飲み物やお弁当などを持ち込んでドライブの休憩などができる無料の広いスペース、コインシャワーやトイレなども充実しています。 さらに施設はすべてバリアフリーです。

沖縄を発祥地として、今や世界中に愛好家がいるといわれる「空手」。沖縄空手会館は、沖縄空手を独自の文化遺産として保存・継承・発展させ「空手発祥の地・沖縄」を国内外に発信し、伝統空手の真髄を学ぶ拠点となる施設です。国内外の空手関係者とともに、空手の経験のない方や観光客の皆様にも楽しんでいただける施設です。

食事会場は１８０名まで受け入れることができ、提供している食材の一部を自家農場にて育ててお出ししております。 ご夕食後のレクレーション会場・鑑賞会会場もございます。

今帰仁村は那覇空港から車で約90分の沖縄本島の北部に位置し、青い海に囲まれた自然豊かな村です。 人口は9000人程度で、半径5kmの円に納まる程(古宇利島を除く)の広さで、生徒の行動が管理し易く、小さい村ならではの安全安心があります。 村内には天然のビーチや山岳地もあり、離島につながる沖縄本島内で一番長い古宇利大橋と古宇利島は、国内有数の青い海に囲まれた景勝地でもあります。 また世界文化遺産の今帰仁城跡があり、世界自然遺産に認定された沖縄島北部エリアにも接しています。

沖縄そば店主の団体（令和5年度40店）、沖縄そば専門店通販事業、沖縄そば手打ち教室事業、沖縄そばスタンプラリー事業、沖縄そば開業塾事業など、沖縄そばに関する普及啓蒙活動を行っています。 沖縄そば手打ち教室は、沖縄県内の小中学校などで開催し、これまで、累計受講者１万人を超える人気講座です。 エリアは広域ですが本島（南部　中部　北部）になります。