沖縄そば店主の団体（令和5年度40店）、沖縄そば専門店通販事業、沖縄そば手打ち教室事業、沖縄そばスタンプラリー事業、沖縄そば開業塾事業など、沖縄そばに関する普及啓蒙活動を行っています。 沖縄そば手打ち教室は、沖縄県内の小中学校などで開催し、これまで、累計受講者１万人を超える人気講座です。 エリアは広域ですが本島（南部　中部　北部）になります。

沖縄本島北部本部半島の北西約9㎞に位置する「沖縄の縮図」と呼ばれている小さな離島で暮らす人達と生活を共にし、島人とのふれあいの中で学び、自分の力で「何か」を見つけるものです。又、平和学習・マリン体験といったメニューもオプションで対応可能です。

旧海軍司令部壕にて慰霊塔、資料館、壕内のガイド、修学旅行生向け講話 登録ガイド：4名

沖縄県北部「やんばる」地域は農業の盛んな地域で、特に羽地地域はマンゴーの名産地となっています。品質の良さと価格にも自信がある一品となっていますので、やんばるに来られる際には「羽地の駅」へ是非お越しください。