沖縄陸軍病院南風原壕群は、沖縄戦時に黄金森（こがねもり）とよばれる丘一帯に構築された壕群です。現在、その内の20号壕の一般公開や20号壕周辺に残された戦争遺跡の案内をおこなっています。 20号壕の見学には町が養成した平和ガイドが必ず付き、この壕で起こった事実を伝え、戦争と平和について一緒に考える活動をおこなっています。 周辺施設の南風原町立南風原文化センターには、壕内の再現展示など陸軍病院に関する展示などがあるため、合わせて見学することで、より深い学びになります。

沖縄そば店主の団体（令和5年度40店）、沖縄そば専門店通販事業、沖縄そば手打ち教室事業、沖縄そばスタンプラリー事業、沖縄そば開業塾事業など、沖縄そばに関する普及啓蒙活動を行っています。 沖縄そば手打ち教室は、沖縄県内の小中学校などで開催し、これまで、累計受講者１万人を超える人気講座です。 エリアは広域ですが本島（南部　中部　北部）になります。

概要 ・ゆいレール牧志駅すぐ横、国際通りは正面玄関前の好立地 ・バス利用せず、ゆいレールで班別研修や空港移動等が可能 ・夕食は国際通り散策しながらでき、1階ロビーで本部席も設置可能

平和に感謝する、戦争遺跡。 全長270メートルの自然洞くつ（ガマ）を、太平洋戦争時、日本軍が地下陣地として整備。陸軍病院の分室として使われたのちは負傷兵や住民が混在する避難壕となりました。主要な戦線から外れ、食料備蓄は地下水もあったことから闇に守られ助かった人々もいました。

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