「ひめゆりの塔」すぐ隣にて営業施設ひめゆりの駅（館内）にて一度に300名まで入る。レストランを利用して講座と体験実施できる施設。 平和祈念公園も車（バス）にて10分近く。平和学習にもできる利便性あり。

沖縄戦と平和の大切さをテーマとした一人舞台「ゆんたくしましょうね」を中心に、事前学習や公演後のディスカッションを通じて、学生たちが戦争の教訓を深く学べる体験型のプログラムを構築しています。また、旅行会社と連携し、修学旅行における新たな教育コンテンツとして広く提供することで、沖縄への旅行誘致促進と教育旅行の質の向上に寄与します。 ―あらすじー 谷ノ上朋美自身がモデルである主人公の「わたし」が沖縄戦で生き残った「おばあ」のことを知ろうとガイドと共に沖縄戦の足跡を辿っていく中で、ひめゆり学徒や軍人の意識に次々と入り込み、戦争の過酷さを実感する。沖縄戦を駆け抜け苦しむ人の感情と「わたし」が今まで駆け抜けてきた人生の苦しみの感情がシンクロし次々とストーリーが展開されていく。

沖縄そば店主の団体（令和5年度40店）、沖縄そば専門店通販事業、沖縄そば手打ち教室事業、沖縄そばスタンプラリー事業、沖縄そば開業塾事業など、沖縄そばに関する普及啓蒙活動を行っています。 沖縄そば手打ち教室は、沖縄県内の小中学校などで開催し、これまで、累計受講者１万人を超える人気講座です。 エリアは広域ですが本島（南部　中部　北部）になります。

沖縄修学旅行研修の受け入れ事業

石垣島出身の漁業者である結さんご石垣島のメンバーが、減っていくサンゴ礁を危惧しサンゴ養殖を始めて10年。これまでの活動や経験を基に、広くサンゴや沖縄 の海を知ってもらえたらと体験学習を実施しています。