伊江島で作られたオリジナル品種をはじめ、多種多様なハイビスカスを鑑賞できる施設です。ハイビスカスは品種によって色や形が様々で、展示棟には常時数百種類もの花が植えられています。新品種開発も行っており、伊江島でしか見られない花が数多くあることも魅力の一つです。一度にこれほどのハイビスカスを鑑賞できるのは珍しく、とても貴重です。展示棟は全天候型施設ですので、雨の日でも楽しむことができます。

今帰仁村は那覇空港から車で約90分の沖縄本島の北部に位置し、青い海に囲まれた自然豊かな村です。 人口は9000人程度で、半径5kmの円に納まる程(古宇利島を除く)の広さで、生徒の行動が管理し易く、小さい村ならではの安全安心があります。 村内には天然のビーチや山岳地もあり、離島につながる沖縄本島内で一番長い古宇利大橋と古宇利島は、国内有数の青い海に囲まれた景勝地でもあります。 また世界文化遺産の今帰仁城跡があり、世界自然遺産に認定された沖縄島北部エリアにも接しています。

（オルタナティブファーム宮古）自社のサトウキビとバナナの有機栽培農園で、５感フル活用で美味しく・楽しく・学べる「黒糖＆島バナナスイーツ作り」の体験型食育プログラムを提供しています。 （オルタナティブツアー宮古）地元生産者との直接交流を通して宮古島の自然と人が作り出してきた食文化・生活文化・歴史に触れるツアーを開催しています。