1)黒糖作り体験(前半)
●解説座学: 畑(サトウキビ)～食卓(上白糖)までの一連のプロセスを説明します
●収穫体験: 鎌を使ってサトウキビの収穫を体験し、茎をかじってみます
●搾汁体験: 手回しの圧搾機でジュースを搾って、飲んでみます。
糖度も測ります。シークワーサ果汁を加えて味変も楽しんでみます。
●黒糖作り体験: 好きなトッピング(ピーナッツ・黒ゴマ・フルーツグラノーラ)を加えてオリジナル黒糖を焚き上げます
＊味見を楽しんだ後は、保存パックに入れてお土産として持帰り

2)バナナスイーツ作り体験(後半)
●畑の見学: 「バナナは草？」「バナナカーブはどうしてできる？」など、ビックリと納得の話題豊富にバナナの栽培～収穫まで様子を紹介します
●スイーツ作り: ミキサーを使って簡単にバナナスムージーを作ります
☆栽培(生物)、加工(化学)、伝来(歴史)・生産量(地理・政治・経済)などの観点も踏まえ、美味しく・楽しく・学べる、実践的な校外学習の機会を提供します。